5 лучших салатов из свеклы, которые укрепят ваш мозг, сердце и сосуды   Салаты из сырой свеклы стимулируют мозговую активность и являются отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.    Самое привлекательное в свекольных салатах – это их универсальность. Вы всегда можете заменить один ингредиент на другой, добавить что-то по своему вкусу и оформить салат сообразно мероприятию.   Свекла богата огромным количеством фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются сухофруктами (изюмом, черносливом и курагой). Регулярное употребление этого овоща может предотвратить тромбоз, и увеличить мозговую активность.   Чтобы оздоровить организм, нужно 7 дней есть сырую свеклу в самых разных вариациях. Вот самые вкусные и полезные:    1. Салат из сырой свеклы с чесноком и орехами.   Комбинация свеклы и чеснока улучшает кровообращение и способствует быстрому перевариванию жирных блюд.   Ингредиенты:   сырая свекла – 1 шт; грецкие орехи – 100 г чеснок – 3 зубчика; морковь – 1 шт; сметана или домашний майонез   Овощи чистим и натираем, потом перемешиваем. В овощную массу добавляем измельченные и пропущенный через чеснокодавку чеснок и перетертые в кофемолке орехи. Заправляем сметаной, и наслаждаемся пикантным вкусом!   2. Салат «Свекла с яблоками».   Сочный фруктово-овощной салат поможет укрепить здоровье и улучшить состояние кожи.   Ингредиенты:   сырая свекла – 1 шт; яблоко – 2 шт; мед – 1 ст. л.; растительное масло – 1 ст. л.; сок лимона – 3 ст. л.; свежая зелень.   Натираем на терку очищенную свеклу и яблоки (можно вместе с кожурой), поливаем лимонным соком и медом. Ждем 4-5 минут, после чего заправляем маслом, посыпаем зеленью, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Этот салат будет прекрасным дополнением к ужину.   3. Салат «Свекла с капустой».   Этот салат очистит организм от шлаков и токсинов.   Ингредиенты:   свекла – 1 шт; капуста – 200 г; яблоко – 2 шт; льняное масло – 3 ст. л.; лимонный сок – 1 ст. л.;   Капусту мелко шинкуем, а остальные овощи трем на терке. Смешиваем готовые продукты, сбрызгиваем соком лимона, добавляем масло. Перед употреблением добавить зелень.   Этот салат в народе получил название «Метла», и он идеально подходит для людей, страдающих болезнями желудочно - кишечного тракта.   4. Салат «Свекла с йогуртом».   Этот салат быстро восстанавливает природный румянец и даже повышает упругость и эластичность кожи.   Ингредиенты:   сырая свекла – 1 шт; орехи и чернослив – по 150 г; мед – 1 ч. л.; йогурт – 150 мл; Приготовление:   К тертой свекле добавьте измельченные сухофрукты, заправьте сметаной и медом. Тщательно перемешайте. Наслаждайтесь салатом, а потом и внешним видом.   5. Салат «Свекла с сыром».   Этот пикантный салат будет вполне уместен на праздничном столе.   Ингредиенты:   свекла – 1 шт; сыр 150 г; чеснок – 3 зубчика; морковь – 2 шт; сметана – 50 мл; соль, перец по вкусу. Приготовлeние:   Очищенные овощи натираем на крупной терке. Добавляем давленный чеснок и нарезанный на крошечные кусочки сыр. Заправляем все сметаной, подсаливаем и тщательно перемешиваем.   Возьмите эти рецепты на заметку и будьте здоровы! Приятного аппетита!

Теги других блогов: здоровье салаты свекла